Mang thai là một hành trình tuyệt vời, nhưng cũng đòi hỏi mẹ bầu phải chú trọng đến chế độ dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Sữa hạt là một lựa chọn tuyệt vời, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào và dễ hấp thụ. Bài viết này chamsocmevabe.vn sẽ chia sẻ những lợi ích của sữa hạt cho bà bầu và hướng dẫn chi tiết 3 công thức sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm tại nhà.
Tại Sao Bà Bầu Nên Uống Sữa Hạt?
Sữa hạt được làm từ các loại hạt dinh dưỡng như óc chó, hạnh nhân, hạt sen, đậu đen,… chứa hàm lượng lớn vitamin, chất xơ, chất bột đường, chất béo tốt, đạm thực vật và các khoáng chất thiết yếu. Những dưỡng chất này rất quan trọng cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển toàn diện của thai nhi, cả về thể chất lẫn trí tuệ.
Bên cạnh đó, sữa hạt còn giúp mẹ bầu giảm tình trạng ốm nghén, khó tiêu, kích thích ăn uống, cải thiện giấc ngủ và ổn định sức khỏe. Sữa hạt cũng rất thơm ngon, dễ uống và phù hợp với khẩu vị của nhiều người, kể cả những mẹ bầu khó tính nhất. Đặc biệt, việc tự làm sữa hạt tại nhà giúp mẹ kiểm soát được nguồn nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các Loại Sữa Hạt Tốt Cho Mẹ Bầu
Có rất nhiều loại hạt có thể dùng để làm sữa, mỗi loại đều mang lại những lợi ích riêng. Dưới đây là 3 công thức sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm, mẹ bầu có thể tham khảo và lựa chọn loại phù hợp với sở thích và nhu cầu của mình.
1. Sữa Ngô Thơm Ngon, Dễ Làm
Ngô là nguồn cung cấp dồi dào folate và thiamin, hai dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Folate giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh, trong khi thiamin hỗ trợ sự phát triển hệ thần kinh của bé. Sữa ngô không chỉ bổ dưỡng mà còn có hương vị thơm ngon, dễ uống, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức.
Nguyên Liệu:
- 4 bắp ngô nếp
- 1 bắp ngô ngọt
- 1 chén đường cát trắng
- Nước vừa đủ
Cách Làm:
- Lạng lấy hạt ngô, rửa sạch.
- Cho hạt ngô vào máy xay sinh tố, thêm nước xăm xắp và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua vải mỏng để lấy nước cốt.
- Đổ nước ngô vào nồi, đun lửa lớn, khuấy đều tay để tránh vón cục.
- Khi sữa sôi, hạ lửa nhỏ, tiếp tục khuấy đều cho đến khi đạt độ sánh mong muốn.
- Thêm đường, khuấy đều và tắt bếp.
- Để nguội và bảo quản trong tủ lạnh.
2. Sữa Hạt Sen Bổ Dưỡng, An Thai
Hạt sen giàu chất đạm, photpho, canxi, giúp phát triển trí não và hệ thần kinh của thai nhi. Ngoài ra, hạt sen còn có tác dụng an thần, giúp mẹ bầu ngủ ngon giấc, giảm căng thẳng và lo âu trong thai kỳ.
Nguyên Liệu:
- 250g hạt sen tươi (đã bỏ tim sen)
- 500ml sữa tươi không đường
- 1/3 lon sữa đặc có đường
- 100g đường trắng
- 1,5 lít nước
Cách Làm:
- Xay nhuyễn hạt sen với 1 lít nước.
- Lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước cốt.
- Đun sôi nước hạt sen, hạ lửa nhỏ và khuấy đều.
- Thêm đường, sữa đặc, khuấy tan.
- Rót sữa tươi vào, khuấy đều và tắt bếp.
- Để nguội và bảo quản trong tủ lạnh.
3. Sữa Óc Chó Hạnh Nhân Đậu Đen Cho Bé Thông Minh
Sự kết hợp của óc chó, hạnh nhân và đậu đen tạo nên một loại sữa hạt giàu protein, axit folic và omega-3, omega-6, những dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển trí não của thai nhi.
Nguyên Liệu:
- 200g hạt óc chó
- 200g đậu đen
- 200g hạnh nhân
- 2 lít nước
Cách Làm:
- Ngâm hạt óc chó, đậu đen và hạnh nhân trong nước ít nhất 3 giờ, sau đó rửa sạch.
- Xay riêng từng loại hạt với nước.
- Lọc lấy nước cốt của cả 3 loại hạt.
- Cho nước cốt vào nồi, đun sôi, hạ lửa nhỏ và khuấy đều.
- Đun khoảng 30 phút, thêm đường (tùy khẩu vị) và tắt bếp.
- Để nguội và bảo quản trong tủ lạnh.
Kết Luận
Sữa hạt là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho mẹ bầu và thai nhi. Hãy lựa chọn công thức sữa hạt yêu thích và bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày để có một thai kỳ khỏe mạnh. Nên sử dụng sữa hạt trong vòng 24 giờ để đảm bảo chất dinh dưỡng tốt nhất.
Chamsocmevabe.vn là website hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp thông tin về chăm sóc sức khỏe mẹ và bé, từ giai đoạn mang thai đến khi bé trưởng thành. Chúng tôi cung cấp các bài viết tư vấn dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, nuôi dạy con cái, cùng nhiều kiến thức bổ ích khác giúp cha mẹ tự tin hơn trong hành trình nuôi dạy con yêu. Hãy truy cập chamsocmevabe.vn để cập nhật những thông tin mới nhất và hữu ích nhất!
